7 Kuliner Khas Jawa Tengah Ini Wajib Masuk Daftar Takjil Ramadan, Intip Rekomendasinya
- (Freepik)
Jateng – Bulan Ramadan selalu menjadi momen spesial untuk menjelajahi kekayaan kuliner Nusantara. Setiap daerah punya hidangan khas yang cocok dijadikan takjil atau menu berbuka.
Nah, kalau kamu pengin mencoba variasi rasa yang autentik, kuliner khas Jawa Tengah (Jateng) jawabannya! Dari yang manis, gurih, hingga segar, semuanya bisa bikin puasa lo makin berwarna.
Jawa Tengah memiliki banyak berbagai jenis kuliner khas yang bisa menjadi pilihan untuk menu berbuka puasa. Dengan begitu, buka puasa kamu akan lebih bervariasi.
Sebagian kuliner khas Jawa Tengah memang cenderung manis. Tetapi, tentu saja kamu bisa menemukan makanan khas Jawa Tengah yang gurih, asam hingga pedas
Biasanya sajian kuliner khas Jawa Tengah yang kerap dijadikan menu berbuka puasa ini banyak ditemui di pinggir-pinggir jalan atau lapak saat menjelang magrib. Penasaran ada apa saja? Yuk, simak rekomendasi lengkapnya, dirangkum dari sejumlah sumber, Selasa (24/2/2026):
1. Dawet Ireng: Segarnya Si Hitam dari Abu Jerami
Kuliner tradisional khas Jawa Tengah untuk menu buka puasa yang terakhir adalah dawet ireng. Dawet ireng ini berbeda dengan dawet pada umumnya yang berwarna hijau.
Dawet ireng ini memiliki warna yang hitam pekat. Dimana warna hitam ini diperoleh dari bahan alami yaitu abu jerami. Walaupun dalam pembuatan dawet ireng ini menggunakan abu jerami, tapi kamu tidak perlu khawatir dengan rasanya. Minuman segar ini dijamin bikin dahaga hilang dan perut adem.
2. Klepon: Bola-Bola Manis dengan Kejutan di Dalam
Kuliner tradisional khas Jawa Tengah yang cocok untuk menu buka puasa pertama adalah klepon. Biasanya saat bulan Ramadhan, klepon selalu menjadi menu andalan banyak orang untuk takjil buka puasa.
Klepon ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah yang direbus dalam air mendidih, dan disajikan dengan parutan kelapa di atasnya. Saat digigit, gula merahnya langsung lumer di mulut! Dijamin nagih.
3. Mendoan: Tempe Goreng Tepung yang Lembut dan Nikmat
Mungkin gorengan satu ini sudah tidak asing lagi bagi warga Indonesia. Makanan satu ini kerap menjadi takjil saat bulan puasa. Perbedaan mendoan dengan tempe goreng lainnya adalah teksturnya yang lembut dengan bumbu rempah di dalamnya.
