Sudah Pernah Coba? 5 Makanan Khas Jawa Tengah Ini Enak Disantap Saat Berbuka Puasa

Jateng – Ramadhan adalah bulan yang penuh berkah dan kebersamaan, di mana umat Muslim di seluruh dunia menjalankan ibadah puasa. Salah satu kebiasaan yang tak terlepas dari Ramadhan adalah menyantap hidangan lezat saat berbuka puasa. Di Jawa Tengah, ada berbagai makanan khas yang cocok disantap saat berbuka, karena selain menggugah selera, makanan-makanan ini juga memiliki nilai sejarah dan tradisi yang kental. Berikut adalah 5 makanan khas Jawa Tengah yang enak dikonsumsi saat Ramadhan:

1. Tahu Gimbal

Tahu Gimbal adalah makanan khas Semarang yang sangat populer, terutama saat bulan Ramadhan. Hidangan ini terdiri dari tahu goreng yang dipotong kecil-kecil, kemudian disajikan dengan gimbal (bakwan udang) yang gurih. Semuanya disiram dengan bumbu kacang yang manis dan pedas. Tahu Gimbal cocok disantap saat berbuka puasa karena rasanya yang gurih dan segar.

2. Soto Semarang

Soto Semarang adalah salah satu jenis soto yang berasal dari Semarang, Jawa Tengah. Kuah soto yang segar dengan kaldu ayam yang kaya rasa sangat cocok untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa. Soto ini biasanya disajikan dengan nasi putih, telur rebus, daun seledri, dan taburan bawang goreng. Rasanya yang ringan namun kaya akan rempah-rempah membuat Soto Semarang menjadi pilihan yang tepat untuk berbuka.

3. Gule Kambing

Gule Kambing adalah hidangan berbahan dasar daging kambing yang dimasak dengan bumbu rempah khas Jawa Tengah. Rasanya yang gurih dan pedas, serta kuah yang kaya rasa, membuat gule kambing menjadi favorit di bulan Ramadhan. Biasanya, gule kambing disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal. Makanan ini sangat cocok bagi mereka yang mencari hidangan yang memanjakan lidah saat berbuka puasa.