Stop Jual Mentah dan Wujudkan Hilirisasi! Wamentan Sudaryono: Petani Kita Harus Jadi Pemain Utama

Jateng – Wakil Menteri Pertanian, Sudaryono, menegaskan bahwa hilirisasi sektor pertanian dan perkebunan merupakan kunci utama dalam mewujudkan kedaulatan dan swasembada pangan nasional. 

Menurut Wamentan Sudaryono, Indonesia memiliki potensi besar di sektor hulu, mulai dari produksi beras, jagung, kedelai, hingga komoditas perkebunan seperti kelapa sawit, gula, kopi, dan kakao.

Namun, potensi tersebut harus terus dikembangkan dengan memperkuat rantai hilir untuk bisa dimanfaatkan secara maksimal demi kemakmuran rakyat Indonesia. 

“Tanpa hilirisasi yang kuat, kita akan terus bergantung pada impor. Visi Presiden Prabowo sangat jelas: Indonesia harus berdikari di bidang pangan. Untuk itu, hilirisasi bukan pilihan, tapi keharusan,” ujar Wamentan Sudaryono di Jakarta, Kamis (10/7). 

Wamentan Sudaryono atau yang akrab disapa Mas Dar menjelaskan, hilirisasi tidak hanya soal membangun industri pengolahan hasil panen, tetapi juga memperkuat sistem logistik, penyimpanan, distribusi, hingga pemasaran berbasis teknologi.

Hal ini dinilai penting agar nilai tambah produk pertanian bisa dinikmati oleh petani dan pelaku usaha dalam negeri, bukan justru dinikmati oleh pihak luar.

Wamentan Sudaryono juga menyebut, bahwa keberhasilan hilirisasi akan menciptakan efek ganda bagi perekonomian desa, membuka lapangan kerja, serta mempercepat pertumbuhan industri pangan nasional.

Halaman Selanjutnya

“Kita ingin produk-produk hasil pertanian tidak lagi dijual mentah. Kita ingin lihat beras premium dalam kemasan nasional, kopi Indonesia mendunia dengan merek lokal, dan petani kita menjadi pemain utama, bukan hanya penonton,” tegasnya.