Rica-Rica Sapi Bu Mujikem, Buka Seminggu Sekali di Pasar Hewan Imogiri Bantul

Bantul, VIVAJateng - Rica-rica sapi Bu Mujikem ini adalah salah satu menu favorit para pengunjung Pasar Hewan Imogiri Bantul, karena rasanya yang ngerempah, manis dan asin, dan potongan dagingnya yang pas dan empuk.

Rica-rica sapi ini juga menggunakan daging sapi muda yang segar dan berkualitas.

Rica-rica sapi bu Mujikem ini dimasak dengan bumbu-bumbu khas seperti cabai, bawang merah, bawang putih, gula merah, kecap manis, garam, dan penyedap rasa.

Bumbu-bumbu ini dihaluskan dan ditumis sampai harum, lalu dimasukkan daging sapi yang sudah direbus dan dipotong-potong.

Daging sapi ini dimasak sampai bumbu meresap dan kuahnya mengental. Rica-rica sapi ini memiliki warna merah yang menggugah selera.

Harga rica-rica sapi bu Mujikem cukup terjangkau, yaitu hanya 25 ribu rupiah per porsi, sudah termasuk minum dan nasi boleh ambil sepuasnya.

Anda juga bisa menambahkan kerupuk sebagai menu pelengkap.

Selain di pasar hewan Imogiri Bantul, bu Mujikem juga berjualan di pasar baru yang bukanya setiap hari. Jadi, Anda tidak perlu khawatir jika ketinggalan hari pasaran hari legi.

Selain rica-rica sapi juga tersedia tongseng sapi dengan Kuah gule.

Kuah gule ini terbuat dari bumbu-bumbu rempah seperti kunyit, jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan garam.

Tongseng sapi bu Mujikem memiliki rasa luget dan gurih, cocok dengan daging sapi yang empuk dan beraroma.

Bu Mujikem sendiri sudah berjualan sejak tahun 1980, sehingga termasuk kuliner legendaris di Bantul.