Terkuak, Sejarah Soto yang Ternyata Awalnya Banyak Ditemukan di Pesisir Utara Jawa Tengah

5. Soto Banjar

Soto Banjar, masakan berkuah khas Banjarmasin yang disajikan dalam semangkuk berisi irisan daging ayam, potongan telur rebus dan perkedel kentang, serta disantap dengan ketupat.

6. Soto Padang

Soto Padang, makanan khas Sumatera Barat, kuahnya dibuat dari kaldu sapi dan kerap menambahkan cuka atau air perasan jeruk. Soto padang memiliki ciri khas menggunakan dendeng sapi yang sudah digoreng kering. Untuk isinya, soto ini terdiri dari bihun dan perkedel kentang, serta kerupuk merah wayang.

9. Soto Mi Bogor

Soto mi Bogor memiliki ciri disajikan dengan mi kuning. Untuk isiannya, soto mie bogor terdiri dari potongan daging sapi, babat, kikil, tauge, dan bahkan risoles.

10. Soto Madura

Halaman Selanjutnya

Soto Madura identik dengan isiannya yang cukup banyak, seperti potongan daging sapi dan jeroan, telur rebus, kentang goreng, tauge, bihun, serta kol.