10 Kuliner Indonesia yang Wajib Ada saat Natal, Klappertart hingga Papeda

Jateng – Perayaan Hari Natal merupakan momen istimewa yang dirayakan dengan penuh sukacita oleh umat Nasrani di seluruh penjuru dunia, termasuk Indonesia.

Selain tradisi unik di berbagai daerah, perayaan Natal juga identik dengan sajian makanan khas yang tidak hanya menggugah selera tetapi juga sarat makna budaya dan kebersamaan.

Di Indonesia, Natal menjadi ajang untuk berkumpul bersama keluarga sambil menikmati hidangan khas daerah masing-masing, seperti ikan kuah kuning dari Maluku hingga babi panggang karo khas Sumatera Utara.

Selain itu, berikut ini 10 makanan khas Indonesia yang biasa disajikan saat Natal, merangkum dari Antara News, Selasa (24/18/2024) :

1. Klappertart (Manado, Sulawesi Utara)

Klappertart adalah makanan penutup khas Manado yang tidak pernah absen untuk dihidangkan saat Natal. Terbuat dari kelapa, susu, mentega, dan tepung, klappertart memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang memanjakan lidah. Taburan kismis, kayu manis, dan kacang kenari di atasnya juga menambah kelezatan hidangan ini.

2. Ikan kuah kuning (Maluku dan Papua)

Halaman Selanjutnya

Ikan kuah kuning adalah salah satu hidangan andalan masyarakat Maluku dan Papua saat Natal. Ikan segar yang dimasak dengan bumbu kunyit, daun jeruk, dan serai ini menciptakan rasa segar dan kaya rempah.